RSS

結婚周年紀念蛋糕

4月2日是我們的結婚周年紀念日。
雖然是老夫老妻了,但畢竟結婚27年了,形式上還是小小的慶祝一下。傍晚去虎頭山散散步,下山後就直接到御廚鐵板燒用餐。(出院後幾乎都在家自己煮食)
老闆人很好,餐後用鐵板燒給我們現做了一個口感綿密、心型的古早味蛋糕。

蛋白發泡後加上麵粉和蛋黃,放在模型裡用高溫的鐵板煎到熟透。脫模後灑上可可粉和五彩繽紛的巧克力就是現做的蛋糕了。
老闆還很講究,擠上巧克力醬、撒上糖霜、加片薄荷點綴,原本簡單的蛋糕擺起盤來就高貴了許多。
結婚27年,生活的原料也很簡單,以前每天就是繞著工作、小孩轉(現在則是爬山、散步、養生),但日子裡灑點愛與體諒,擺上互相扶持照顧後,我們的婚姻生活也是幸福美滿的很。很感恩呢!

0 意見:

張貼留言