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金瓜寮魚蕨步道

上回走了一趟坪林的自行車及護魚步道,覺得挺棒的,但在陽明山擔任志工解說員的明倫老同事力薦坪林的金瓜寮溪魚蕨步道更值得一探。
這次因為沒有時間壓力,所以我們打算先走北宜公路到坪林後再轉雪隧到宜蘭。在北宜35.5處轉進金瓜寮溪,路有點遠,兩人一路上還蠻擔心走錯路的。還好有幾輛車隨行,才不至有在深山裡獨行到底走對了路嗎的疑惑。不過後來發現路邊的"金瓜寮魚蕨步道"看板還蠻明顯的矗立著,車就停在山邊,兩人隨即走下山谷。

魚蕨步道較為原始,因此難免有些起起伏伏的梯道。唉!別忘了我同事可是陽明山步道山林解說員等級,我這種"肉腳級"走起來算是有點挑戰了(我平常可是不走樓梯的,膝蓋退化了沒辦法)
也許在一般人眼中僅是林間常有的蕨類、苔癬,但在懂植物的人眼中可都是寶貝。我們是不懂啦,只是直覺姿態曼妙、可愛,有時不免驚呼造物者神奇。沿著溪邊走,光影錯落在林葉間。在一處平台,還看見幾隻台灣藍鵲和朱鸝。
潺潺溪水十分清澈,不時看到溪中的苦花、溪哥銀光閃閃的悠游。一處較深的水潭用翠綠色和岸邊苔癬綠葉呼應。
坐在岸邊享受片刻的寧靜。想想大自然裡的萬物其實都是共生共榮的,人和人的相處若能多點謙卑和包容該多好!

乍見三月雪--石門流蘇

好友小愛說石門流蘇花開了,但我們兩人早已安排了宜蘭的行程,但心中究竟掛念著已經盛開的流蘇,怕耽誤了便錯過一年一度的花開。
想想便縮短宜蘭的旅程,提前回桃園,而且是過門而不入(過交流道啦)直接給他開到龍潭石門去了。

幸好是正中午,避開了一波波的賞花人潮,偶爾還有沒人的空檔可以取景。因為一般喜歡攝影的人是不會挑日正當中來拍照的,不過今天雲層還蠻厚的,陽光偶爾才小露一下臉,坐在樹旁賞花還蠻舒適的。
好友小愛常到大草坪坐在涼亭或樹下休閒椅上看書、練習二胡,今天她得知我們要去賞花中午就帶著便當坐在樹下邊用餐邊等我們,超悠閒的。
石門水資局大草坪的一排流蘇,樹齡應該超過四五十年了吧!冬天葉子掉光,老樹枯枝雖也有一番風味,但春天的三月雪,純白、清秀的花朵群聚盛開的美景才叫人驚豔。
花期只有兩三個星期,四月清明前的霪雨就會把花打落一地,錯過這兩三個星期的花期就要再等到明年了。




蔥餃子

吃完蔥油餅後,在礁溪湯圍溝買了一大把青蔥。要離開宜蘭前想說待會和好友小愛會碰面,便再去公園旁買了一大把蔥當伴手禮送給這個廚藝了得的好友。
好友謝過我的蔥禮,說剛好可以包餃子,絞肉加蔥簡單調味就很好吃。蔥餃子好吃?我倒是沒嚐過。
市面上常見韭菜餃,但我媽媽包的水餃餡則是豆芽、韭菜加點豬肉,比較少見,也很"搞工"。豆芽要清洗、剁碎、瀝水,再拌上切碎的韭菜、絞肉;我婆婆則是用韭黃或高麗菜加豬肉。二個媽媽的味道各有千秋,但她們年紀大了,現在根本很難吃到她們親手做的餃子。我們都是買現成的高麗菜餃放冷凍庫以備不時之需。
聽了好友的說法,看著廚房裡這麼大把新鮮的三星蔥,突然也想動手自己來包個餃子。
傍晚到市場買了絞肉、水餃皮,內餡極簡單就是絞肉加上新鮮、適量的三星蔥,調味也僅有醬油、香油和胡椒粉。現包現下水煮,就只是單純的蔥肉味道而已,沒想到先生和女兒都讚不絕口,意外顯露我了不為人知"賢慧"的一面,嘻嘻!


鬱悶的日子

這幾天身體極為不適,胸燜、噁心、全身痠痛、頭暈目眩...。心想也許是社會紛亂動盪,氣血攻心所致。床上躺了兩三天後,還是決定去看醫生。

等醫院開門時,雖然有點全身疲軟,還是先到埤塘走了兩圈。走在步道上,微風輕拂,聽著啾啾的鳥鳴,心境稍微舒緩了一些。
開滿紫色小花的苦楝上幾隻綠繡眼吱吱喳喳的飛跳著,我仔細留意著岸邊看看能否捕捉到翠鳥的蹤跡。
我認識的鳥類不多,但在埤塘常見到白鷺鷥、夜鷺、小水鴨、白頭翁...不過前陣子我在埤塘散步時曾看過幾次色彩鮮艷、背部中央有一條亮藍色的縱帶、黑色嘴喙的翠鳥。(右圖為示意圖,因為翠鳥停駐在水邊枯枝上,一聽到接近的腳步聲就振翅飛走,我根本來不及拿起照相機,甭說按下快門了)
埤塘目前除了苦楝花開了,沿路的流蘇也幾乎都開滿了白色的小花。雖然許多棵流蘇枝幹歪斜,也不夠枝開葉茂,但仍點綴著清新、雪白的小花。
去年在石門水庫水利局的大草坪曾驚豔流蘇的美麗,所以今年就癡癡等著石門流蘇花開。但其實自己身邊也有這樣的風景,只是看自己夠不夠珍惜與懂得欣賞罷了。

"水果" 阿姨

上週利用星期五、六的晚上去桃園南崁1567小書店參加一個說故事的訓練課程。
雖然老師有利用人格九型來分析每個人的個性,然後依個性建議你在跟小朋友說故事時要注意哪些地方。不過在每個人演練的過程中,我發現自己因為跟高中生講話講慣了,還是有點過於"正經",不像中文系出身的夥伴字正腔圓,也不像老師充滿喜感,老師一示範三隻小豬的故事,連說帶演的馬上讓旁邊的小朋友哈哈笑。

在"過得還不錯的一年--我的快樂生活提案中",作者Gretchen Rubin提到她非常喜歡閱讀兒童文學,但擔心這種癖好過於幼稚,不符合對自己成熟形象的期望。不過最後她竟然遇到一群同好,還組成兒童文學讀書會,一起探討她們喜歡的兒童文學。
其實我也很喜歡看小孩子的書,不只是圖文生動活潑的繪本,連寫給青少年看的小說也會吸引我的注意力。也許是因為寫給孩子看,即便有邪惡或恐怖的情節,最後也是會邪不勝正---良善會戰勝邪惡、美麗獲得彰顯、惡人有惡報...(好!沒錯。我有點沒深度。)
尤其現在的繪本超好看,也不見得內容一定要有甚麼教化意義,就單純只是很可愛、很有趣、或很有創意,就會讓人看得津津有味。
有時想想,都一把年紀了,還是做做符合自己本性的事好了。
因為喜歡,覺得閱讀是一件美好的事,我可以策畫或支援閱讀活動,但不一定要跑到第一線去當甚麼水果姊姊(應該是水果阿姨啦!)

分享閱讀的美好,而不僅是資源回收再利用

星期二到誠品的南崁物流中心幫忙理書。

因為不是假日,所以志工人數比較少,但當中有好幾位有心夥伴是請休假來擔任理書志工的,還蠻令人感動的。(因為週六理書員額通常很快便額滿,很搶手的哦!此外也有些誠品書店的員工會來支援理書工作,這樣當下回有人看到誠品書店裡的捐書箱詢問時捐書事宜時,他們也會因為親自參與過而比較有使命感)
會來擔任理書志工的夥伴通常也是愛閱讀的人或很想把閱讀的美好分享給偏鄉孩子的人。大家在整理各界捐贈的二手書同時,常常會有許多驚喜與感慨。有些書況超好,拿到的學校或團體應該很開心,但有些則泛黃嚴重、印刷不佳、過於陳舊,雖然是各界的愛心,但因為是當成禮物捐給中小學或一些社福單位,所以有些書不得不忍心淘汰或再轉贈給環保單位。
我覺得參與過理書工作,就會比較清楚我們捐出去的書都被怎麼處理、流向何處,不會有"黑箱作業"的疑慮。
畢竟我們是希望分享美好,而不僅是資源回收再利用而已。
大夥默默的工作,手上不停歇的篩選、擦拭、蓋章、分類、裝箱,一天的時間很快就過去了。雖然辛勞、有點腰酸背痛,但心卻是很踏實、很滿足的。

天晴了

久違的藍天白雲。
濕濕冷冷的天氣持續了好幾天,今天竟然放晴。
每個星期五是我們的家庭日,但因為今天晚上在南崁1567小書店有個繪本說故事的訓練課程,所以只好改成中午和弟弟吃飯。
我們約在台大的一番咖哩屋碰面,忙碌的他,鬍子也沒刮,看起來有點睡眠不足。
他叨叨的說著最近正在忙的事,待做的事排了一長隊伍。
我覺得他雖然忙得天翻地暗的,但卻是腳踏實地、努力的在生活。即便分給爸爸媽媽的時間不多,我還是很欣慰,因為至少他知道自己的方向,知道自己在幹甚麼。
上學期他期末忙著做作品,等到想到要交某門通識課作業時已經過了期限,因為班上只有他一個人去修那門課,所以也沒人提醒他。那門課他被當了,他一直很懊惱,但我也覺得還好,因為他其他專業科目的必修課都拿了A+,表示他的努力得到了肯定 (我原本有些擔心他的術科會趕不上那些在高中職原本就唸美術班的同學。當然這件事情他也是有好好反省自己為什麼會有這種疏失,以避免以後再重蹈覆轍)
弟弟吃完咖哩飯後就飛車(腳踏車)趕回工作室去了。
看著大好天氣夫妻倆決定在台大校園散散步步,現在剛好是台大的杜鵑花季,校園裡一簇簇的各色杜鵑正爭奇鬥艷的開著。
醉月湖畔不只烏龜在曬太陽,草坪上也有人在享受久違的午後陽光。
其實跟孩子碰個面吃個飯,看看他好不好,一整天心裡也都陽光普照似的很溫暖呢。

吃米不知米價

今天到新光醫院看診,拿高血壓藥,37號。到診間時醫生才看到 2號,心裡想要等很久,就到附近傳統市場逛逛。
早上的市場總是充滿著活力,看著攤子上新鮮活跳跳的魚蝦、切好一盤盤台東來的甘蔗土雞、五顏六色的蔬果、香氣四溢的滷味、賣碗盤、賣鞋帽、賣衣服首飾的...玲瑯滿目,讓人瀏覽的應接不暇。一旁的襪子店家吆喝著"台灣製、保證舒服",擠滿了選購的人潮,另一旁老闆娘熱心地請你試吃,好吃再買...

經過一攤以海鮮為主的炸物店,老闆娘熱情的請我試吃,看到滿桌花枝、中卷、土魠魚、海鰻、蝦捲、..裹了魚漿、炸得香氣四溢,遂讓我懷念起新竹竹蓮市場的炸花枝。即便等會要去見醫生處理高血壓、高血脂、膽固醇等毛病,還是嘴饞動了心。問老闆娘有沒有小一點的盒子,只想買一點點嚐個味道。老闆娘很阿莎力說"裝少也沒關係啦!每一種都很好吃、都可以混搭"。於是我每一種都給他挑個兩三塊,還是把盒子裝滿了。沒想到一秤--"300元,再送你兩條冰魚!"
1775465275.gif甚麼?那麼貴?給人家試吃那麼多塊,臉皮很薄的我也不好意思嫌貴不買。唉!真是吃米不知米價,一點家庭主婦精打細算的 sense都沒有。
走回醫院的路上,一直想著該搭配甚麼菜色才能平衡一下晚餐的菜錢,荷包大失血心疼不已。

三月的1539讀書會

因為微雨、冷冷的天候,打亂了原本的玫瑰花園讀書會規劃,只好臨機採取雨天備案,在圓山站"品台灣手作甜品"的溫暖小屋裡度過一個溫馨甜甜的午後。

口中含著"酸甜苦辣"巧克力,大家一邊熱烈討論著"告別之前",分享蘇珊如何在疾病打擊下仍能擁抱自己的人生。
這本書是我推薦的。大病初癒在家療養期間閱讀了"告別之前",因為心境的貼近所以感動不已。但心隨境轉,這回再閱讀時雖少了些悸動,但那種面對生命困境的堅韌還是很值得讚嘆!
最厲害的是小愛導讀經典論語時,還能扣住"告別之前"的情節。
雖然大家聊了近五小時,但經典論語的第二篇孔子還擠不到我們的討論議程,只好請大家自行回憶或補充其他教材囉!我推薦最近看的"親愛的孔子老師”給大家作為補充教材(漫遊者文化出版的)這本書淺顯易懂,閱讀起來很像在看連續劇,對孔子的生平及德行會比較了解。
七嘴八舌了一下午,不忘討論下個月的聚會。棉棉推薦雙溪的斯陋咖啡很值得造訪,另外也請家住龍潭的小愛密切注意四月石門流蘇花期、五月甘家堡桐花季,屆時可以組團請大家賞花去。
傍晚走出甜品店時,天晴了,大家才依依不捨帶著滿滿的愉悅返家。

下次聚會:4/17(星期四)
閱讀書目:暖簾(山崎豐子,麥田出版)、經典孔子論語第三章

山水度日 好生羨慕--記頭寮大埤

前一陣子去看了大學時社團團長的攝影展。雖然學長學的是數學,但攝影作品中的山、水、雲彩、光影卻透露出細膩的感性。

作品中的場景多幅出自大溪的頭寮大埤,就在他居住的依托邦社區旁,他一週在這待個三天,其他時間住在台北。
住家推開窗就可以看見湖光山色,清晨的旭日或黃昏的霞光隨拾即是。我看著他的攝影作品,心想一定要抽空造訪。
埤塘的位置在頭寮與慈湖之間,過了頭寮後沿著往香光山寺或大九芎古道的路標即可到達。其實頭寮大埤不大,環湖的小徑也只有一小段,但因為湖邊就是山林,雖然天氣陰陰的,但湖水倒影著山色,還是蠻清幽的。

大自然瞬息萬變,天光雲影可以千變萬化,湖邊也有愛攝影的人駐足,守候水鳥振翅或覓魚的精彩畫面。
我們車停在往香光山寺的三叉路旁,用散步的方式慢慢地欣賞沿路風光。沿路車不多,走在山路上還蠻舒服的。
大九芎古道也是桐花勝地,可以賞花賞螢。但這陣子陰雨,地上濕滑山路看起來不容易走所以作罷。我們隨後往百吉步道去,因為還是這種平坦的山路跟我比較麻吉!走起來不費力又可以達到運動效果。

迪化街文創小舖散步地圖

最近一期的蘑菇手帖有一篇"散散步路痴地圖"是在報導大稻埕。

我在台北市大同區工作了近三十年,這個生活了半輩子的地方應該也算是我的第二故鄉了,大同區比較有名的應該就是孔廟、保安宮、迪化街、寧夏夜市、台北後站批發商圈...。
我們習慣把迪化街叫做大稻埕(其實範圍更廣),雖然有在地情誼但其實不算熟,基本上迪化街只有過年過節辦年貨、人擠人時才會去,前幾年開始玩拼布手作時因為永樂市場的緣故才稍微對"平日"的迪化街有所認識。
但現在的迪化街除了原本的南北貨、中藥材店、布莊布飾店...外,因為百年老厝化身文創新空間的緣故,新舊交陳讓迪化街變得別有一番風味。
上個星期我趁了空檔去了兩趟迪化街,在巷弄間散散步並逛了好幾間很有特色的文創小鋪,因為時間的緣故我來不及在任何一間咖啡館或小酒店逗留歇腳,事實上也只有走馬看花並沒有悠閒地細細品味。我發覺光迪化街這些店鋪、展場或咖啡廳可能就可以來個小療癒的輕旅行了,慢慢逛、慢慢品味"時間、創意"在這條街上醞釀出的美好滋味。
我畫了我個人的迪化街文創小舖散步地圖----
雖然喜歡文創,但我個人更關心書店。這個地圖裡有三家書店,一家是在保安街和延平北路附近的"保安捌肆",他的二樓是"永樂座二手書店",說實在一樓的咖啡茶館有點人聲鼎沸,顯得挑空二樓的書店有點寂寥。

另外一家在小藝埕。
小藝埕在迪化街一段32巷,一樓是印花樂、1920s書店,二三樓則是爐鍋咖啡、思劇場。
1920s書店選書很特別,有許多1920年代及台灣本土的書籍,書店也會不定時辦理講座、新書發表、讀書會等活動,算是很有理想、非常關注本土及社會議題的特色書店。
第三家則是一間專營英、日繪本雜貨、很溫馨的童書店--"JFK繪本屋",此外書店隔壁還有可以講故事的空間,很多媽媽帶著小朋友在那兒聽故事。JFK繪本屋位於民樂街眾藝埕的三樓,裝潢布置很溫馨,為小朋友量身訂做的小沙發很可愛,一些講故事的道具、玩具書應該會很吸引小朋友的目光。
眾藝埕是由幾間文創小舖所組成,小小空間但卻特色十足,很值得推薦。
URS127、URS155常常辦展覽活動,URS155還設有"玩藝圖書館"陳列非常多藝術設計、建築類圖書供借閱參考,在這看展覽還可以邊體會百年老屋一進二進加天井的建築韻味。
至於迪化街上的"福來許"、"蛙咖啡"、"蘑菇"我也很欣賞。

附註:眾藝埕店家如下

ps.2016.4.2
今天帶著姪子去逛了迪化街。
雖然每隔幾個月就會去晃一下,有隱約感覺那些文創店家一直在更新或增加。但今天感受特別深刻,我有一種"夢想,叫好不叫座"的隱憂。
我比較關心書店,JFK繪本屋不見了。不過多了一間"水巷彎"小書店,沿著一樓的麵包香,經過中庭,你可以在二樓看到一間雅緻的小書房,書不多(新書和二手書都有),但書選得不錯,至於特色和定位可能還待觀察。


請堅強

春寒料峭,走在埤塘望著枝頭的嫩綠新芽,心頭有點傷感。
乍聞好友先生過世,實在令人無法置信。雖然好友一向堅強灑脫,但看她寫著"這是一場不 真實的夢幻,真希望早點醒來幫他煮鍋稀飯、煎個蛋。書房裡沒有他,我的心都空了"時,我的心彷佛也隨著她碎了。
夜裡我握著先生的手依偎著他入眠,珍惜這溫暖幸福的同時不免感慨人世的無常,想到好友所要面對的悲痛,心中非常不捨。
 
 埤塘步道上蒲公英沿路綻放,正勇敢無畏的長著。
 暖暖的日子一定會來的。

 我的好友,請保重。加油!

林異香齋好吃的鹹蛋糕

今天到梧棲探望媽媽。
開車很辛苦的小孔留在媽媽家看電視、休息,我則和媽媽二個人走路去逛菜市場及到五金百貨店採買一些生活必需品。
心情上我一直暗暗盼望媽媽喜歡上這個路很寬、感覺街上都沒甚麼人的純樸小鎮,天氣好時可以每天到街上繞繞走走,打發她白天一個人的寂寥時光。所以每回到梧棲我都會帶著她用走路的四處去探險,認識一下環境。基本上,我覺得梧棲的人都很熱情,媽媽也好像慢慢喜歡上這裡的人情味。

路過梧棲老街時看到一家餅鋪老店林異香齋,他們的鹹蛋糕據說是全台第一家發明的。蛋糕口感清爽綿密,裡面夾餡的肉塊、香菇鹹淡及軟硬適中,味道很好,一條蛋糕六片180元(吃不了那麼多也可以零買)。我個人覺得比新竹淵明餅鋪的水蒸蛋糕還好吃。另外媽媽說老街上榕樹下的海龍海產部快炒餐廳,物美價廉還蠻不錯吃的。
台中雖然沒有陽光但總比北部的陰濕好,所以回家前我們先繞去清水的台中市港區藝術中心逛逛。園區不大,但環境清幽、花木扶疏,整理得還不錯。可能是非假日的緣故,遊客很零星。
我們也進去展覽廳看了"樹衛時代‧2013-14傳統與實驗書藝雙年展"和"敘景寫物-葉火城與豐原班油畫展"兩項展覽。
美術家資料館裡有一個互動裝置"拾一片風景走",用雙手動作點選喜歡的背景、相機會拍下你的影像,然後你可以在電腦螢幕上蓋郵戳、簽名,再email給自己,還蠻有趣的。


物超所值--御廚鐵板燒

今天很幸運哦!姐姐比較早下班,三個人到桃園大興西路的御廚鐵板燒用晚餐。
吃到了垂涎許久的黃金炒飯,還因為同桌的小朋友過生日,吃到主廚特別為喜歡小叮噹的小朋友做的紅豆口味銅鑼燒。

鐵板燒的最大賣點應該是廚師的現場料理秀,邊料理食物邊跟你聊著食材的特點與做法(當然也會天南地北聊著客人喜歡的話題),看著主廚用感情的照顧每顆米粒,務必使每顆飯粒都沾滿蛋汁,特別讓人感受到主廚對料理的用心。
鐵板上米粒跳動著,最後再淋上蛋白讓炒飯更覺爽口。也許你會質疑,很少鐵板燒賣炒飯的啊?對,菜單上沒這道菜,有幾次我看到客人在享用炒飯,主廚說那是"沙必是"特別為客人料理的,結果今天一進餐廳看到有人又有黃金炒飯吃,我特別厚著臉皮跟主廚說我們也想要炒飯嚐嚐。
三人主菜分別點了沙朗、藍帶豬排和雞排。御廚鐵板燒不用奶油、味精而是用玫瑰鹽來提味,特別能吃到食物的原味。重口味一點的話,沾醬也很講究,像脆皮雞排的沾醬是調了美乃滋、糖、味增的金醬,豬排的番茄醬則調了柳橙和鳳梨。
剛開始的濃湯、現烤大蒜麵包、生菜沙拉以致最後的焦糖小布丁都有一定的水準,可以一直續的冰鎮洋蔥更有畫龍點睛的效果。咖啡、福康茶則是可以無限享用。
平常吃飯速度超快的三個人,一餐飯吃下來幾乎花了一個半鐘頭。
慢慢吃,邊欣賞主廚的桌邊料理秀,有一種物超所值的滿足感覺。最重要是周年慶一客才198元!真是超推薦!
1775465354.gif啊!對了,今天還有另外一件幸運的事。
白天到台大醫院回診看電腦斷層報告,徐醫師說肺部的腫瘤只有0.6公分,還在可以忍受的範圍,所以不用再動手術、只要持續觀察就好。
至於腫瘤,因為我是罕見的病例,根本不知道他是怎麼生出來的,所以也無從預防起。因此最好的方法就是好好、如常的生活,根本不要想太多,當然尊敬一點的講法是"與它和平共存",粗魯一點就是不要理他就好了,哈哈!